Beschreibung
Der Cask hat in England Tradition. Mittlerweile gibt es aber leider immer weniger Brauereien, die ihr Bier noch so produzieren. Beim Trinken hat das Bier dann wie in England üblich nicht zu viel Kohlensäure. So ist es äusserst süffig.
In der Produktion achten wir darauf, dass das Bier wie die Tradition vorschreibt im Cask noch fertig reifen kann und sich die Kohlensäure erst im Cask entwickelt. Beim Hopfen verwenden wir ausschließlich traditionelle Englisch Hopfensorten, um genau den Geschmack zu erreichen den Fans von englischem Bier so lieben. Probiere es am besten selbst und bestell dir noch jetzt dein Cask für die nächste Party.
Hinweis: Da wie erwähnt das Bier im Fass nochmals vergärt wurde ist ein hoher Druck auf dem Fass. Man muss also als erstes 3-4 Gläser zapfen bevor man es belüftet. Sonst kommt einiges an Bier durch das Belüftungsventil…
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